|
|
Junior Risotto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie> 125 gr rundgehakt> 1/4 ko fijngesneden champignons> 1 tomaat, ontveld, zonder zaadlijsten en in stukjes> 1/4 kop doperwten> 1/4 kop rijst> 2,5 dl kippenbouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan, voeg het gehakt toe en bak het goed bruin.> Doe daarna champignons, tomaat, doperwten, en tomatensaus erbij en laat alles 1 min. koken.> Roer de rijst erdoor, voeg de bouillon toe en breng het mengsel aan de kook. Zet de pan op een laag pitje en laat de risotto afgedekt ca. 12 min. sudderen tot de bouillon helemaal is opgenomen.
|
|
|